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スイーツ

「オークレールのアップルパイ」

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今日ご紹介する「りんごの街・弘前」のアップルパイは、ホテルナクアシティーのティーラウンジ「オークレール」さんからです。
このパイ生地には、りんごの皮や芯まで丸ごと使われているとの事。
そのサックサクの特製パイ生地に香ばしく焼き上げた蜜りんご(ふじ)がたっぷり乗せられています。
甘さ控えめで、シナモンは使っておらず、りんごのシャキシャキ感が残っている自然派アップルパイです。