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スイーツ

「ひめリンゴのカップケーキ」

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今日ご紹介するのは、ラグノオさんの「ひめリンゴのカップケーキ」です。
平たいカップケーキの中には、くり抜いた芯の中にカスタードクリームが詰められたひめリンゴのシロップ漬けが入っています。
しっとりしたスポンジにリンゴの甘酸っぱさ、カスタードの程よい甘さが溶けあっています。
カップケーキの中にちょこんと埋まっているひめリンゴが愛らしいですね。