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スイーツ

「りんごっふう」

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今日ご紹介するのは、岩木山麓にある
屋根のないくだもの屋さん「森の中の果樹園」さんの「りんごっふう」です。
りんごピューレを使った丸いふ菓子です。
ふ菓子の中全体にりんごピューレが練りこまれた状態で焼かれていますが、「りんご!」という甘酸っぱい味ではなく、ひと口食べるとかすかにりんごの香りがしてやさしい懐かしい感じが広がります。
包み紙も可愛いですよね。