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スイーツ

「りんごキャラメライズ」

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先日、弘前の藤田記念庭園内洋館にある大正浪漫喫茶室が
リニューアルオープン記念として、ガレットフェアを開催していると聞き出かけてきました。
選んだメニューはもちろん、りんごのガレット「りんごキャラメライズ」です。
紅玉りんごが厚めにカットされているので、しっかりと甘酸っぱさが感じられ、りんご好きにはたまりません。
あっさりしたガレット、とろ~り溶け出すアイスクリーム、
ほろ苦いキャラメルソース・・夢のコラボを味わいました。
帰りにはりんごの実と花の形に焼き上げられたクッキーも
プレゼントして頂き、とってもうれしくなりました♪