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小ネタ

「杉山壽山堂さんのりんごせんべい」

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今日は秋田の「杉山壽山堂」さんの
りんごせんべいのご紹介です。
せんべいと言ってもお米ではなく、小麦粉を使った
南部せんべいのタイプです。
せんべい生地の上にりんごが丸ごとスライスされて
乗っています。
薄焼きなのにおせんべいの味もりんごの甘酸っぱい味もしっかり感じられて何枚でもいけそうです・・・。