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りんごまめ知識

「秋星」

1915210_1652374651646550_855578101721746773_n.jpg12391808_1652374648313217_8123609765832036780_n.jpg今日ご紹介する品種は「秋星(しゅうせい)」です。
秋星は、石川県オリジナル品種です。
石川県の気候条件に適応できるよう、12品種を掛け合わせて、石川県農業総合研究センターで開発され、石川県出身の文豪「徳田秋声」にちなんで名づけられました。
赤みと模様が特徴的で、味は甘味と酸味のバランスがよく、さっぱりとしています。
(※今季の販売は終了しました)