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ヘルス&ビューティー

「りんごジュースにするとき」

kenkou .jpgりんご丸ごとをおすすめしている私たち。
ではジュースにするとき、みなさんはどうしていますか?
おすすめは「ミキサーで作る」。
ジューサーは食物繊維がカスとして取り除かれるのでオススメできません。強い抗酸化力を持ち、ボケやガンの予防に効果的な「フィトケミカル」は、皮のすぐ下や茎などに含まれています。
もちろん、手作業ですりおろすのもOKです。
果物の栄養を余すところなく取り入れたいですね!

出典:白澤卓二『朝りんごダイエット』より