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スイーツ

「林檎さぶれ」

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今日ご紹介する青森からのスイーツは「林檎さぶれ」です。
すりおろしりんごと香ばしいクルミ入りのヌガーが
サクサクのサブレではさまれています。
口に入れると、サクッのすぐ後にもっちりとした
ヌガーの歯ざわりがなんともいえません。
甘すぎないりんごとクルミのほろ苦い組み合わせが、
とーってもおいしいお菓子です。