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りんごまめ知識

「もりのかがやき」

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今日ご紹介するのは「もりのかがやき」。
「もりのかがやき」は、岩手のりんごで「つがる」と「ガラ」を掛け合わせた品種です。
2009 (平成21) 年7月に品種登録出願し、同年9月に「もりのかがやき」として出願公表されました。
果実の重さは約370gですが、過去に収穫した中で一番重いのは470gもあったんだとか。
「ふじ」と比べても大きめですね!
甘味が強く、歯ごたえもあります。また、果実を切断しておいても果肉はあまり褐色化しないのも特徴です。