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りんごまめ知識

「スタークジャンボ」

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今日ご紹介するりんごは「スタークジャンボ」です。
アメリカオレゴン州で作られた巨大りんごで、イブズ・デライトの枝がわり品種。
「世界一」を上回る大きさで、なんと500~1100g程、「ふじ」と比べると1.5倍からなんと3倍近くもあるのですね!
少しごつごつした形をしています。
このりんご、袋を被せると真っ白に、袋を剥がすと真っ赤になる事から、果実に字や絵を浮き上がらせたシールりんごを作る材料としてよく使われています。
もちろん、食べてもOK。
さっぱりした酸味のあるりんごです。