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小ネタ

「青森りんごファンミーティング」 お料理編♪

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お待たせしました!
りんごファンミーティングのレポート料理編です。
お料理はもちろんりんご尽くしのフルコース!
前菜は「青森五種の林檎食べ比べ」それぞれに全く違う味わいで甘さや食感、ジューシーさなどの違いが楽しめました。
リゾットにソースでりんごが描かれたこちらは「『サン富士』とゴルゴンゾーラのつがるロマンリゾット」。
サン富士のさわやかさとゴルゴンゾーラがまた良く合う!
りんごの形でピンクのラビオリは「フォアグラを詰めた『ジョナゴールド』のラビオリ 赤ワインとりんごバターソース」
フォアグラとりんご!?と思われました?フォアグラのこってりをりんごのさっぱりが中和してくれ、いくらでも食べれそう!
もちろんドリンクもりんご尽くしです。
青森りんごのミントスカッシュや青森りんごハイボールなど、どれも魅力的なものばかり。。。ついつい飲みすぎてしまいました。。。
その他にもりんごを使った美味しいお料理やデザートをいただきました。
りんご部には夢のようなパーティー!
一足早いクリスマスプレゼントになりました。