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りんごまめ知識

「スリムレッド」

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今日ご紹介するりんごは「スリムレッド」。聞いたことありますか?
岩手でりんご農家を営んでいらっしゃる伊藤様から可愛いパッケージで貴重なりんごを送っていただきました!
「スリムレッド」は「ふじ」に「あかぎ」を交配した品種で、10月下旬~11月上旬に成熟する中晩生品種。
全国でもごく限られたりんご農家でしか生産されない超希少な品種です。
りんごの形はユニークな円筒形で、本当にスリム!
小さいものは150g程度、大きいものでも250g前後で、「ふじ」に比べると小ぶりです。やや酸味が強く、シャキシャキとした歯ざわりの良い食感が特徴です。(写真の2枚目は普通のりんごと並べてみました。細長くて可愛いですね)
見た目も大きさもとてもキュートで、丸かじりには最適なサイズです♪