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りんごまめ知識

「ファーストレディ」

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「ファーストレディ」は以前ご紹介した「さんさ」と「つがる」を掛け合わせた早生種で、山形県農業総合研究センター園芸試験場で生まれました。果実の大きさは300g前後で「ふじ」とほぼ同じですね。果形は円形、果皮色は濃赤色で縞が入っています。
果肉が硬く、歯ざわりも良く、甘味・酸味とも多く、早生種の中では食味に優れていると言われています。