玉まわし作業

８月下旬の「りんご農家の成田」さんの農園のりんご達は、色づき始めたもの、袋がかけられたもの、収穫直前のものと様々、色とりどりで賑やかです。
すでに「つがる」は葉とりが終わり、玉まわしの作業に入っています。（「ふじ」はこれからですよ～）
葉とりとは、りんごの実に太陽が当たり、色がきれいにつくように、日陰となる余分な葉を１枚１枚つみとる作業。
玉まわしとは、りんご全体に光が当たるよう、1つ1つ実を回転させる作業です。