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りんごまめ知識

「ちなつ」

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今日ご紹介するりんごは「ちなつ」です。
「あかね」と「スターク・アーリエスト」を掛け合わせた品種です。
果実の大きさは通常200g前後で、「ふじ」よりはやや小さ目ですね。
やや酸味が強いりんごで、歯ざわりが良く、果汁もたっぷりです。果皮は薄く、丸かじりに適しているのですが、一方では果皮に傷が付きやすいため、果実の取り扱いには十分な注意が必要なんだそうです。