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小ネタ

「青森りんごとマスカルポーネのフルーツスープ」

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今日ご紹介するのは青森産りんごに北海道産マスカルポーネチーズを加えて作った「青森りんごとマスカルポーネのフルーツスープ」です。
りんごとチーズってやっぱりよく合いますね~!
チーズの濃厚でコクのある味わい、そしてほんのりとりんごの甘さもします。
なんと隠し味に米みそ、ブランデーを使用しているんです。
砂糖・香料・着色料などは不使用。冷やしても温めてもおいしいというのもいいですね!