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「夏緑(なつみどり)」

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さあ! りんごシーズン開幕です♪
青森りんごは8月~11月の間に品種ごとに収穫されます。
8/20頃までに収穫されるものを「極早生種」、9/20頃までが「早生種」、10/20頃までが「中生種」、10/20頃以降が「晩生種」と分類されるのですが、これは極早生種の「夏緑(なつみどり)」という品種です。
実は150g程で淡紅の縞が入っています。ふじの約半分の重さなんですね。
果肉はやや硬め、甘味、果汁は多く、果肉は舌に残りません。
夏緑の保存期間は10日程度と短いので、店頭からあっという間に姿を消してしまいますが、
道の駅などで見つけた方は、是非、緑色の夏りんごを楽しんでください。