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りんごまめ知識

「Ambrosia(アンブロシア)」

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今日は「Ambrosia(アンブロシア)」をご紹介します。
「神々の食べ物」と呼ばれたのがこの「アンブロシア」です。
「ゴールデンデリシャス」と「スターキングデリシャス」を掛け合わせた品種なのでは、と推測されている品種です。大きさは200g前後で「ふじ」と比べると小さく、手のひらサイズですね。味は甘酸っぱく、果肉は固めでジューシー。
日本では見かけませんが、世界中で人気の品種です。