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スイーツ

「Angelique」さんのアップルパイ

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「りんごの街・弘前」にはアップルパイを取り扱うお菓子屋さんがひしめきあっています。
今日はその中でも人気店「Angelique」さんのアップルパイのご紹介です。
パイ底がキャラメリゼしてあるパイ生地の上にりんごジャムとスライスしたりんごがトッピングされています。
アップルパイに欠かせないりんごの甘酸っぱさ、パイ生地のサクサク感、キャラメリゼのカリカリ感が存分に味わえる一品です。