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りんごまめ知識

りんご全体が蜜!「こうとく」

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今日はすごい蜜入りりんごをご紹介します!
弘前市石川のえすと農園産、品種名は「こうとく」。
この「こうとく」は200g程度で「ふじ」に比べて小玉です。
そのために販路が広がらず作り手が減っていたものだそうです。
ここ数年、蜜が沢山入る、小振りでかえって食べきりサイズで良い!
といった事が消費者に受け、脚光を浴びる様になったとの事。
「幻のりんご」とか「こみつ」「パイナップルりんご」等の商標名でも出荷されている様です。
とにかく、りんご全体が蜜!
ひと口かじると口の中が甘い香りであふれ返ります。