MENU
スイーツ

「青森りんごマカロン」

1149703_573564706072141_1103201495_o.jpg
今日ご紹介するお菓子は「青森りんごマカロン」です☆
紅玉りんごを使用した甘酸っぱい味で色も鮮やか!
外側のさくさくした歯ざわりと、甘くやさしいクリームの絶妙なバランスです。
クリームの中にはりんごの小さな角切りも入っていました♪
新鮮な卵白に砂糖を加えて艶やかに泡立てたメレンゲと上質なスペイン産マルコナアーモンドプードルを丁寧に混ぜ合わてあるマカロンとりんごのハーモニーは最高でした。

1504246_573564676072144_709199787_o.jpg