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りんごレシピ

長芋とりんごの酢の物

長芋とりんごの酢の物_R.JPG
今日はおつまみにもなるレシピをご紹介です!サクサクした食感も楽しめます☆
今晩のもう一品にいかがでしょうか?

<材料>(3~4人分)
りんご   1/2個
長芋    100g
ちくわ    小1本
酢      大さじ1.5
砂糖     大さじ1
塩       小さじ1/4
醤油      少々

<作り方>
①りんごは、芯を取り、線切りにし、甘酢をかける。
②長芋は皮をむいて線切りにしてりんごに加え、ちくわは縦半分に切って斜め切りにしてりんごの甘酢に加える。仕上げに青のりなどを振っても良い。

是非お試しください♪