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りんごまめ知識

市場に出ると色が変わる「陸奥(むつ)」

0212.jpg今回ご紹介する品種は「陸奥(むつ)」です。

青森県りんご試験場で生まれた「陸奥」。

掛け合わせた品種は「ゴールデンデリシャス」と「印度」。

この「陸奥」、黄色種なのですが、市場に出荷するものは有袋栽培で赤いりんごにして販売します。
大きさは400g以上で写真右側の「ふじ」より少し大きめなんですね!

青森県では10月下旬から熟すそうです。


出典:旬の食材~四季の果物~より